Yifixia desarrolla excipientes naturales a base de plantas

Con sede en Montpellier, en el sur de Francia, la joven empresa Yfixia fue fundada en 2022 por dos investigadores,Nicolás Gaboriaud-Kolar, Doctor en Química especializado en moléculas naturales, yRemi Przybylski, PhD en Ingeniería de Procesos, para recuperar coproductos agrícolas en la región sur francesa de Occitanie y convertirlos en moléculas de interés.

“Gracias a nuestras especialidades, podemos combinar tecnologías de ecoextracción y química blanca, por lo que conseguimos utilizar enzimas o microorganismos para seguir creando moléculas hasta drenar por completo el coproducto de origen y obtener el mayor valor añadido”, explica Nicolás Gaboriaud-Kolar.

El enfoque de Yfixia implica larecuperación en cascada de residuos considerado como una fuente potencial para el desarrollo de varios ingredientes. “Si elegimos con cuidado las tecnologías que utilizamos, seremos capaces de generar dos o tres ingredientes con la misma materia prima”, afirma el fundador y director general de la empresa.

Los desarrollos son principalmente ingredientes de formulación:el primer excipiente se comercializará a finales de 2023 . "La elección de excipientes naturales es limitada en este momento en el mercado y, sin embargo, existe una demanda creciente por parte de los consumidores de productos naturales y saludables. Por lo tanto, nuestro objetivo es ofrecer a los fabricantes ingredientes naturales derivados de materias primas renovables, para que puedan formular cosméticos. productos con soluciones alternativas", añade Nicolas Gaboriaud-Kolar.

La empresa tiene como objetivo desarrollarcinco a ocho extractos para 2026.

Yifixia trabaja directamente con sus proveedores, que son transformadores de la industria alimentaria de la región de Occitania. “Así conocemos a nuestros proveedores, entendemos su funcionamiento y les asesoramos, para que el coproducto no se dañe demasiado y podamos recuperarlo en las mejores condiciones”, explica el director.

Además, esta empresa tiene como objetivo marcar la diferencia: no solo buscan obtener ganancias, sino también tener un impacto positivo en el medio ambiente o la sociedad. De hecho, oficializaron en sus estatutos los compromisos con sus proveedores y compraron la materia prima al precio más alto posible. “Es una forma de valorar su trabajo, resaltar un producto regional y crear un incentivo. Es costoso para los transformadores eliminar un coproducto. Entonces, nuestro objetivo es transformar los costos en ingresos”, dice.

Para apoyar a sus socios con esta estrategia, Yifixia ofrece un servicio a las empresas que deseen recuperar sus residuos.

"También hemos estado considerando brindar este servicio al revés, desarrollando una oferta basada en las necesidades de los fabricantes de cosméticos en términos de activos o ingredientes derivados de coproductos. La idea es utilizar nuestra experiencia diversa para construir un puente entre el industrias agrícola y cosmética", concluye Nicolas Gaboriaud-Kolar.

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