Summer Baking Championship temporada 1 episodio 4: Fruta

El presentador Jesse Palmer, retrato, como se ve en Spring Baking Championship, Temporada 9.

Summer Baking Championship regresó a The Food Network con el episodio cuatro y esta semana, ¡todo se trató de frutas! Mangos y arándanos y sandía, ¡oh Dios mío! Y realmente, ¿qué dice más el verano que la fruta fresca?

El espectáculo comenzó con el Pre-Heat. Los panaderos tenían que hacer un zapatero, un crumble o un clafouti. Pero cuál tenían que hacer y la fruta que tenían que usar dependía completamente del azar.

Entonces, ¿quién tiene qué? Anrika recibió clafouti de cereza, Carlos recibió pastel de durazno, Ally recibió crumble de mora, Yohann recibió pastel de frambuesa, Alyssa recibió pastel de mora, Zoe recibió clafouti de ciruela y John recibió clafouti de mango.

Pero, ¿de quién era el postre afrutado favorito de los jueces? ¡Era Ally con su crumble de moras! ¡Se veía delicioso!

¡En el calor principal! Para este desafío, los panaderos tenían que hacer un postre de sandía y que también pareciera una sandía. Los panaderos también obtuvieron al azar un sabor acentuado que tenían que incluir y, en un giro cruel, también tuvieron que incorporar queso feta en su postre. ¡Fue salvaje!

Los sabores secundarios que tenían para elegir incluían curry, lima, limón, balsámico, jengibre, miel y chile en polvo. Algunos de estos sabores fueron definitivamente más fáciles que otros. Y algunos postres se parecían más a la sandía que otros.

Para esta ronda, Zoe hizo un entremet de sandía y limón, Ally hizo un pavlova de sandía y lima, John creó un financiero de sandía con mousse de balsámico, Yohann hizo macarons de sandía y miel, Alyssa creó una cúpula de mousse de sandía con curry sable, Carlos hizo un polvo de sandía y chile y Anrika creó una tarta de cuajada de sandía con mermelada de jengibre y marta de jengibre.

Algunos de los postres tenían problemas con el sabor y la textura, mientras que otros eran un desastre.

¿Pero quién ganó? ¡Esa era Alyssa! Teniendo en cuenta que recibió curry y no estaba segura de qué hacer con él, ¡lo hizo excepcional!

Desafortunadamente, los dos últimos fueron Yohann y Ally y, a pesar de ganar el Pre-Heat, Ally fue la que se fue a casa esta semana. Los jueces no están jugando, pero como fanático de Yohann, me sentí aliviado de que se quedara.

La semana que viene, los panaderos restantes tendrán que preparar bagatelas de playa (¡mmm!) y pasteles de crema de verano.

¿Qué te pareció el episodio de esta semana de Summer Baking Championship? ¿Cómo le fue a tu panadero favorito? ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!